torsdag 28 juli 2011

Lite av varje....

Denna vecka har innehållit lite av varje. Bland annat så blev det en riktigt skön dag på denna fantastisk strand. Vätterstranden som inte ligger långt från Jönköpings city. Inte alla som har en sån lyx mitt inne i stan. Min mamma sade en gång att det är konstigt att man inte har hört mer om den här stranden. Det blev en härlig mys dag, men härliga vänner, goa barn, bullar, kaffe å glass. Bad försåts. Om det är något jag älskar så är det att bada. Så vidare värst kallt var det inte även om Vättern är en av de kallaste sjöarna ever! Tack för en grym dag!
Lite bakning har också skett. Bland annat släta bullar som kom att se ut så här. Jag älskar släta bullar, de är försvinnande goda. Receptet kommer här nedan..


150 g margarin eller smör
5 dl mjölk 50 g jäst
1/2 tsk slat
1-1 1/2 dl socker
2 tsk malen kardemumma

ca 1,3 liter vetemjöl


Smält matfettet i en kastrull.
Häll i mjölken. Värm tills allt är ljummet, ca 37 grader.
Lös upp jästen i degbunken i lite av degspadet.
Tillsätt resten av degspadet och sedan: salt,
socker, kardemumma och drygt
2/3 av mjölet.
Arbeta degen så att den blir blank och smidig.
Tillsätt ytterligare 1-2 dl till utbakningen.
Degen är färdigarbetad när den släpper
bunkens kanter.
Strö lite mjöl över ytan så att den inte torkar.
Täck med bakduk. Ställ degen dragfritt.

Jäs till dubbel storlek. Arbeta degen några minuter i bunken.
Lägg den sedan på mjölat bakbord. Knåda i resten av mjölet.
Degen är färdig när den släpper bord och händer.

Dela sedan degen i tre delar. Skär dem i jämnstora bitar.
Rulla varje bit på bakbordet med lätt kupad hand.
Tryck hårt i början och lätta sedan på trycket
så att bullen blir jämn, rund och slät. Lägg bullarna på smorda
plåtar eller bakplåtspapper. Jäs under handduk till dubbel storlek.
Pensla med ägg. Grädda i ugnen på 250 grader i ca: 8-10 minuter.


Jag fick defenitivt inte 60 stycken bullar som det är enligt receptet, men det blev super goda. Enkla och goda att ha med till stranden. Tyvärr glömde jag dem igår. Tur att andra bullar då var medtagna. Annars har veckan bestått av mycket sömn, promenader och picknick med fina vänner. Igår kväll satt vi på piren en sen och varm sommarkväll. Idag är det perfekt väder för att skriva undervisning inför lägret nästa vecka. Kallelse ska jag prata om, spännande.


Jag utlovade lite recpet från släktveckan, håll i... det kommer en dag när du som bäst behöver dem. Ta nu å njut av sommaren. Hoppas jag kunnat ge dig något eller några tips.


söndag 24 juli 2011

Frida KRISTINA



KRISTINA fika med min älskade mamma som nu styrt sin kos mot Kumla, tråkigt för mig. 5 kr på citygross för bulle och kaffe. Inte illa. Passar därmed på att säga Grattis på namnsdagen till alla Kristinor och speciellt till Frida Svensson och Frida Lindberg som liksom jag också heter Kristina. 24 Juli It is!

Hela tjocka släkten!

Det har gått fem veckor sedan jag sov i min säng sist. De fem veckorna har innehållit Nyhemsveckan, Kumla, stugan, Hampeveckan och en vecka släktträff. I måndags åkte vi mot Borås och Sjöbonäs. Hela min familj och alla syskonbarn var med hela eller delar av veckan.


Jag har 2 mostrar, 2 morbröder, 15 kusiner (endast två fattades, men de var saknade), respektive till dessa tre kategorier, och några kusinbarn. Vi var runt 45 hela veckan och ganska många mellan 20-30 år. Vi kom hem igår.. 5 nätter med släkten.


Jag hade en ljuvlig vecka. Våra släktträffar innehåller mycket, men det sköna är att du bestämmer själva vad du vill delta i. Alla var indelade i olika matlag där det var blandat från olika familjer. Varje matlag hade hand om varsin dag. Vilket innebar att alla andra dagar kunde man slappna av helt och hållet. De flesta hade bakat någon god kaka innan. Eller så hade man med godis som jag.


Andra inslag var bad, gå på lina, Jakoloo eller jatkoloo som är ett stort spel i Holland och blev snabbt ett favoritspel i den Klintenbergska släkten. Vedbastun sattes på varje kväll och den var ibland överfull. Där berättades pinsamma historier, sjönger sjöngs och lekar lektes.. ett exepel var: Omvända skrytleken som innebär att du ska komma på något som du inte gjort som så många som möjligt ska ha gjort. Jag fick elva poäng, jag har aldrig vart över Åre och Övik. Har du? Jag är så grymt tacksam för det fina vädret vi haft. Att vara på släktvecka är som att vara på vilket läger som helst, fast ännu mer avslappnat för min del! Kort och gott så är jag tacksam över att få ingå i en så fin släkt. Fantastisk omtanke, gemenskap och vi har grymt roligt tillsammans. Tack för all glädje ni gav mig. Kusiner är inte så nära släkt som syskon, men så nära att man vet så pass mycket om varandra och att man har så mycket gemensamt. Jag kan vara mig själv och det ger ro till själen. Ibland får jag ett sånt lyckorus i kroppen. Några bilder kommer här nedan från en fantastisk vecka. Under veckan som kommer så ska jag lägga ut några recept från veckan.
















söndag 17 juli 2011

Tänkvärda ord!

Att uppmuntra innebär inte först och främst att ge någon en komplimang eller positiv kritik. Att uppmuntra innebär att av hela sin själ lyfta upp någon över denne egnas förväntningar på sig själv, och detta genom små kärleksfulla handlingar och att ge av sin tid.
- Carolina Nilsson -


Jag tror detta citat är formulerat utifrån Joh 15:17, där det står Och det befaller jag er att ni skall älska varandra.


Detta citat formulerade min kompis Carro på sin facebook status och det grep tag i mig. För jag bara vet att det är så. Hade jag inte haft de där uppmuntrarna i mitt liv så hade jag inte vart den jag är idag. Många gånger när jag verkligen har behövt den där tiden så har någon gett mig den. Jag är lyckligt lottad som haft de i mitt liv som trott på mig. Ibland blir tacksamheten så stor att det bara känns i hela kroppen. Vad hade jag gjort utan dessa vänner och föredömen i mitt liv? Faktum är att dessa människor är både äldre och yngre än mig.


Min utmaning till dig idag är: Vad har du fått? Vad bär du med dig i ditt liv. Oavsett hur bra eller tufft livet är så tror jag alla har fått något att ge vidare även om man inte alltid tror det själv. Ofta tror jag det man själv fått i livet som man är lycklig över är något som man vill ge vidare för att man är så tacksam över att man har fått det själv. Man vet ju att det är det som funkar. Därför tycker jag ovanstående citat är så klockrent. Sen måste man ju alltid se till personens behov och vad den behöver. Oavsett om livet är på topp eller om det är botten så behöver vi alltid människor runt oss. Varje människa är unik och en rikedom. Så ta vara på det, du kommer bli så mycket rikare!


Även i Bibeln så står denna uppmaning: Ge som gåva vad ni har fått som gåva. Matt 10:8


Vad har du fått som gåva? Vad har du blivit så glad över? Fundera på det, och ge det positiva vidare.


Imorgon börjar årets vecka! Släktträff med släkten Klintenberg (Mammas sida). Nästan en hel vecka typ med mostrar, morbröder, kusiner, respektive och några söta kusinbarn. Många stannar hela veckan, några någon eller några dagar. De få som inte kommer blir saknade. Det kommer bli FEST!


Många bastubad, knäckemackor, tomat, mycket lakrits, mycket mat, volleyboll, skratt, mycket prat och mycket av ljuvlighet! I love it! Kanske gör något inlägg från veckan, annars hörs vi om en vecka. Bjuder på en bild från förra släktveckan för två år sedan.. jag lovar det blir många favoriter i repris på denna.....

lördag 16 juli 2011

Var är ditt smultronställe?

När man har tid så är det lika bra att passa på! Att skriva alltså.

Dagen började med rätt så tråkigt väder och jag började känna mig rastlös. Varför heter det föresten rastlös? Rastlös är man ju om man jobbar för mycket och inte har någon rast. Någon som kan komma på ett bättre ord. Både jag och pappa blev rastlösa på vädret. Jag tänkte om jag går in och duschar så blir det säkert fint. Pappa tänkte om jag går in i garaget så blir det säkert fint.

Och mycket riktigt.... efter att jag värmt en massa vatten på spisen för att duscha varmt så blev himlen klarblå. Vi satte oss med varsin stol på gruset för att få del av solen. Mamma flätade mitt hår och jag räkande spindelnät.

Pappa säger plötsligt att nu drar vi till Ölsjön. Rubriken frågar: Vad är ditt smultronställe?
Ölsjön är mitt favoritställe. Där har jag vuxit upp. Ingen sjö kan slå den, för minnen gör allt mycket finare och det känns i hjärtat att där kan man finna ro. Tänk dig en strand som är stor och nästan alltid helt öde och städad, en camping som saknar folk, helt svart och hemlighetsfullt vatten, men dock mycket fräscht och så var det helt tyst och en fin kvälls sol.

Det där att krångla på sig badkläderna är ju alltid lika krångligt, men mamma tvingade mig. Tack mamma! Annars hade jag ångrat mig. Pappa badade med. Inte varmt, inte iskallt.. sådär lagom friskt så man känner sig iskall och pigg och frisk i hela kroppen. Nu vill jag veta vad som är ditt smultronställe. Det där stället du inte kan leva utan under sommaren. Ölsjön är defenitvit mitt.

Sen plockade vi smultron bokstavligt. Nu har mamma, jag och pappa varsin tallrik full med smultron som vi ska hälla grädde över.

Denna helg hade jag längtat efter! Ljuvliga helg! Ljuvliga tid som jag kunde fylla med vad jag vill. Både spontant och planerat. SUMMER IN MY HEART!

En liten fundering...

Kände ett behov av att dela med mig av en liten fundering..

Jag satt i bäddsoffan i morse i vår stuga. Stugan är inte stor, rätt så fräsch och lite gammeldags. Du vet en sådan där stuga med höga trösklar och en gammal spis. Två rum och kök+ en vind som väntas på att göras om.
Här spenderas rätt mycket tid, sommar som vinter och den här stugan har alltid funnits med.

Rätt så litet.. undra när stugan byggdes? Har jag inte frågat. Så här bodde ju folk förr. Jag tycker om när folk är runt mig. Jag pluggar bättre, jag får saker gjort snabbare, jag får fler svar på mina frågor, jag skrattar mer. Ja jag är i ganska stort behov av folk runt mig. Det är vi nog alla fast mer eller mindre.

Nu pratar man ofta om att man måste ha tid och rum för att kunna vara ensam. Det är något som jag ofta har svårt att förstå eftersom jag hällre har folk runt mig. Visst är det skönt och vara ensam ibland, tycker även jag. Men, ändå undrar jag nu: Hur klarade folk av att bo så här förr? Blev man inte galen på varandra till slut? Var inte behovet att vara ensam lika stort? Hur gjorde man?

Det är ganska konstigt ibland att man talar så mycket om behovet av att finna egen tid, samtidigt som det talas om att så många är ensamma. Dessa faktum talar så emot varandra på något sätt. Hur hittar man bäst balansen liksom...??

Du får gärna kommentera med dina tankar som du fått efter detta inlägg... TACK!

fredag 15 juli 2011

En dag...

ännu en dag!

Sovmorgon i världens skönaste bäddsoffa, kaffe, regn, hamburgare, snacks, kex, vindruvor, choklad, massa prat om livet, läsning i böcker och minnen i världens mysigaste stuga.

Alone... med föräldrarna! MYS!

torsdag 14 juli 2011

Sommarbilder...

































.... Lite sommarbilder från frukostkalaset och en elvaårings födelsedag! Jag har glömt att nämna den godaste chokladkakan ever, checka in den!

onsdag 13 juli 2011

En bild från gårdagen...

OLIVIA

En riktigt bra vän!

Låg kvar i sängen i två timmar och tittade på serien 7:e himlen som jag alltid tittade på när jag var liten. Värmen ute är ju inte på de högsta graderna idag. Å sen en riktig frall och kaffe frukost med mamma.

Har sedan haft en facebook konversation med Linus, bra det där med facebook när ingen har riktigt bra fungerande telefoner. Dags för en promenad snart!

En riktigt bra vän är som en bror eller syster, en person man kan prata med allt om, en person som man kan skratta med.. åt allt och ingenting. En riktigt bra vän kan man ringa till mitt i natten om man behöver, en som man kan ta en promenad med utan att prata och det blir inte pinsamt om man är tyst i 30 sekunder. Linus är en riktigt bra vän, som en bror!

Utan vänner kan man känna sig ensam. När jag känner mig ensam brukar jag tänka på att Jesus alltid finns där. Han är en riktigt bra vän som alltid vill finnas där. Kanske låter helt wierd och helt konstigt för dig. Men, jag skulle kunna berätta fler historier som har hjälp mig otroligt mycket då Jesus har funnits där på de mest märkliga och fantastiska sätt. Han finns verkligen där.
Jesus är som den där vännen som alltid finns där. Ibland har jag tänkt att jag måste vara så duktig och visa Jesus att jag finns. Men, faktum är att det är han som alltid finns och det är bara att sträcka sig till honom. Jag har tänkt att det är jag som måste be långa och många böner. Men, jag tror att de där 3o tysta sekunderna är som en bön för det är det du behöver just då.

En dag satt vi i en studiegrupp i skolan och vi pratade om bön. Då sade en något jag aldrig kommer glömma. Något jag visste egentligen, men något som då blev så tydligt. Vi är alla olika, en del ber mer och får se många mirakler, någon mer en kort bön och får se ett mirakel. Detta är ett bevis på att Gud har inte satt någon mall på någon att så länge behöver vi be för att något ska hända. Det var otroligt skönt för mig. Visst tror jag på långa böner, jag tror att vi ska vara uthålliga och inse att vi aldrig kommer fatta hur allt i världen funkar.
Jag tror de där 30 tysta sekunderna kan vara en uthållig bön, tiden vid diskbänken kan vara en bön, minutrarna innan du somnar, den där timmen som du inte gör något och bara sitter i soffan.

Jag tror du har en mall satt på dig, en mall att du ska vara du och ingen annan! Press är inget som Jesus vill att du ska ha i ditt liv. Våga ställ dina frågor till någon som du har förtroende för och tänk aldrig att de är dumma. Du kommer bara bli visare av att få svar på dem om du är uthållig och nyfiken.

Jag har fått se mirakler hända i mitt liv, jag lovar att jag ska berätta någon dag!

Frukostkalas!

Frukostkalas är en mycket smart idé och särskilt av en 11 åring!

Idag fyllde min systerdotter Olivia 11 år. Det bjöds på värsta frukosten. Enligt mitt tycke var smultronen bäst.

Till lunch bjöds det på Oregano kyckling som vi så fint säger. Kyckling, matlagningsgrädde, salt, peppar, oregano och balsamvinäger. Till det sallad, melon och klyftpotatis.

Tre timmar spenderades på Olivias gymnastik där jag även klippte till på ett par lila converse. Otippat en helt vanlig tisdag.

Till kvällsmat blev det Kebabpizza från Semurg. 1000 gånger godare än i Jönköping! Hasselgren*2, Johansson*6 och Hellberg*4.

En mycket trevlig dag och afton med andra ord..
Älskar dig min fina Olivia! GRATTIS!

måndag 11 juli 2011

ZZzzZZ...

När jag vaknade i morse funderade jag på att ligga kvar i sängen hela dagen, men solen strålade så fint där ute. Efter mycket om och men så vart det några timmar i brassestolen och liggandes på handduken i solen. Hur ljuvligt är det inte att sova på en handduk och vakna upp helt törstig.

Sen spenderade jag två timmar med mamma på Marieberg (Köpcentrum).
Det blev:
- En snygg svart tröja från Verom moda 298:-
- Ett par super sköna tunna pösjeans från Vero moda 99:-
- Prickiga shorts från Rut m.fl 59:-

De där bröllopskläderna får hittas en annan dag. tips?

Tyvärr kan jag inte ladda upp några bilder än eftersom jag har min kamerasladd i Jönköping och min mobil är kass. Håll er till tåls ett tag.

Efter det pallade vi lite vinbär, hallon och smultron hos syrran min. Men, säg inget till henne;)

Nu blir det Mariebergmiddag hemma hos Hasselgrens. Korv och Makaroner på balkongen.
Sol ute, brun ute!

söndag 10 juli 2011

Ljuvliga Hampe!

... Orden räcker inte till, men ska försöka skriva några: Tacksam, påfylld, glad, inspirerad, utmanad, taggad, fundersam, nyfiken, förväntansfull, fridfull... mm, osv (jag vet inte vilka fler förkortningar som skulle räcka till)

På något konstigt sätt är jag inte alls trött!

Jag har vart ledare på Hampeveckan för första gången! Jag vill här med passa på att tacka alla andra ledare för vad ni gett mig den här veckan. Jag känner mig inspirerad, ni har betytt massor för mig denna vecka. För att inte tala om alla fantastiska deltagare... särskilt ni från Västra mälardalen, ni vet vilka ni är! MY GROUP, U Know!

Undervisningen handlade om Goda nyheter! Tänk att jag får bära på dessa Nyheter. Vi alla sitter i samma båt! Men, Jesus tog hela mänskligheten på sig för att vi ska kunna gå fria. Det vill jag inte vara tyst om och kommer aldrig vara tyst om. Läs Romarbrevet i Nya testamentet! Grymt bra brev! Läs och begrunda!

Hampevädret var fantastiskt, förutom spöregent när vi åkte därifrån.. men, jag tog med mig solen till Kumla.

När jag kom hem fick jag krama min underbara lillasyster som är hemma på semester från USA. Fantastiskt nog hade hon tänk på sin storasyster och köpt en stor påse SKITTELS! AWSOME!

Solen skiner, jag längtar efter en dusch och en promenad i en sommarkväll!
... See ya!

måndag 4 juli 2011

Minnen!

JAG ÄR TAGGAD!

Hampeveckan startar imorgon alltså! Första gången som ledare.
Att få beträda denna mark igen var ljuvligt, gården som jag spenderat mååååååånga läger på och gjort många upplevelser. Inte bara hampeveckan utan vi snackar barnläger, församlingsläger mm. Har du någon sådan plats som bara framkallar minnen utan minsta ansträngning? Låt mig få höra!

Så nu var det bara hem å vända för sista natten i min säng för denna gång, sen blir det lägerliv!

Det blev morgonsol i stugan idag, annars hoppas jag veckan bjuder på finare väder...

Inget mera blogginlägg på en vecka, men återkommer då och då ska jag även se om jag kan få till det här med att lägga upp bilder mm.

Vill du veta vad Hampeveckan är så checka: www.hampeveckan.nu

Passar även på att välkomna min lillayster Lina som kommer hem på några veckors semester från USA nu på onsdag! På söndag får jag krama henne.. :)

GODNATT!!

lördag 2 juli 2011

Ett halvår kvar till...

27! OJ! Men, det ska jag inte fundera på än...

Nu är det ljuvlig sommar.. dock inte så fint väder idag!

Smörgåstårtefrukost, bilfärd, bokia, lek, KÖTT, knott, smultron, KAFFE och bulle. Kan det bli mer sommar. Sitter nu ute i en skön stol och hör på vindens sus. Allt annat är tyst och njuter av stugans lugnande effekt.

Dagens bästa: Farmor, ditt finger ser ut som en elefantsnabel.

Dagens fråga: Pluggar på till Hampeveckan.. Pingstskolorna? Har du gått på någon sådan? Vad var det bästa? Fundera och ge en kommentar....

Tjingalong!

fredag 1 juli 2011

Idag...

är en sådan där dag som:
- Jag vaknade sent, efter en sen natt..
- Jag åt mammas ris och köttgryta
- Jag byggde lego, men bilen blev inte godkänd av 3 åringen
- Jag har en pappa som fyller år och jag väntar på smörgåstårta senare. Men, vad ska jag ge honom?
- Håret fortfarande står åt alla håll.
- Jag funderar på vad jag ska göra och vill att något ska hända..
- Solen inte skiner!
- Jag inte är promenadsugen
- Jag skulle vilja umgås med en fin vän, men vem?
- Jag kanske ska läsa eller ta mig till storasyster min...
- Hjärnan inte vill arbeta...

Förslag?