Nyhemsveckan...

Det har snart gått en vecka sedan då Nyhemsveckan tog slut för detta år. Jag är så trött efter att ha jobbat sen dess. Nu är det äntligen helg. Men, en liten uppdatering om typ årets bästa vecka!
Att leva campingliv en vecka och lite till både ger och tar energi. Men jag skulle säga att det gav mest!
En hel vecka med massa bra möten/gudstjänster, möten med människor som jag tycker så mycket om, både släkt och vänner... det är en vecka jag inte kan starta sommaren utan.
Jag bodde i husvagn med mamma, syrran och 3 syskonbarn. Det var mitt 19:e år jag var på Nyhem. Innan har jag ingen koll mer än att jag vet att jag varit där.
Veckan bjöd på mycket sol.. ljuvligt (bad och glass).
Gudstjänsterna var grymma! Ett tips är att titta på de i efterhand på Nyhemsveckan.se. Ett ännu hetare tips: Åk dit nästa år!
Jag åkte därifrån med en ny glädje och inspiration. Jag fick se folk frälsta och fria från sjukdomar. Min Jesus är stor. Jag vågade själv utmanas och ta ett steg till i mina drömmar. Sån lycka! Glädjen över denna vecka är för stor att beskriva. Går liksom inte att beskriva det med rätt ord. Åk dit bara! Sånt Jesusfokus!Mycket folk!MidsommarFika med släkt på mammas och pappas sida!
Från och med nu kan ni fortsätta följa min blogg med spännande recept och en och en annan god och invecklad tanke. Idag har jag bjudit på sommartårta på jobbet: 
2 veckor kvar till semester!

På väg... med SJ

... till NYHEM!
Börjar sommaren med en veckas semester. Sitter just nu på en ersättningsbuss. Fick klura ut att jag skulle åka buss själv. Ingen info från SJ. Men, men varför klaga. Nyhem snart liksom.
Campingliv och massa bra möten mer än en vecka. Och givetvis träffa massa härligt folk.
Bloggen har varit knasig en vecka och under Nyhem kanske det inte blir så mycket uppdateringar. Men, ni kan från och med nu fortsatt följa mig!
Nice väder:

ETT ÅR SEDAN IDAG...

Jag var på jobbet. Jag hade jobbat 3 dagar efter att jag varit sjukskriven en vecka på grund av olyckan jag och mamma varit med om. Mina jobbarkompisar fick ringa akuten för jag mådde så dåligt. När jag efter ett halvt dygns väntan träffade jag en läkare. Det visade sig att jag hade kraftig hjärnskakning. Detta kom de även fram till samma dag som jag var med om olyckan (utan att säga något till mig) det skrevs in i journalerna 4 dagar senare. Jag skrevs även ut från sjukhuset som frisk och fri från smärta samma dag som olyckan hände trots att jag bad om värktabletter och var helt blåslagen. Ett år av pappersarbete har gått, ett år då familjen svetsas samman till att komma närmre varandra och mycket rehab (håller på fortfarande). Men, när vi är klara med detta kommer jag ha så mycket kunskap att hjälpa andra i liknande situationer. Så jag ser det som så att jag kämpar inte bara för min egen skull. Men en sak som är säker att försäkringsbolag är inte så smidiga alltid. Nu ser jag dock fram emot en veckas semester och årets NYHEMSVECKA!

Fredagsmys... HOME ALONE!

Idag när jag kom hem från jobbet höll syrran på att packa ihop för att åka till Kumla några dagar! Jag brukar säga att det bästa med att vara själv är att man inte behöver vara själv så länge. Strax efter att hon åkte kom mina kompisar Emma och Carro förbi. De hade med rostmackor och glass med chokladsås till efterrätt. Tyvärr kan jag inte bjuda er på smaskiga bilder! Glömde fota!

Sen har jag stekt köttfärs. Och så tog jag fram fyrkantiga små smördegsplattor ur frysen och gjorde piroger av det hela. Jag lade köttfärs på en platta och lade en platta ovanpå. Sen tryckte jag ihop kanterna. Penslade på ägg och sen in i ugnen i cirka 15 minuter på 200 grader. Köttfärsen gjorde jag på känn med chilikrydda, chilisås, salt och peppar. Smidigt!

Nu är det slut på fredagsmys. Nu väntar det disk! 

Detta fick jag i sommarpresent av mina barn på förskolan:

Känner mig uppskattad och rörd! Tack!

Sommartider. HEJ HEJ

Igår träffade jag en av mina bästa vänner för att äta mat, fika, gå på Fotografiska och ta promenad i vackra Stockholm. När vi kom till Bagarmossen där han bor tog vi promenad ner till Söderbysjön. Detta är också Stockholm: 

Inte bara TEMPO. 

Idag var det ännu mer sommar (fast inte vädret). Vi gick till Gnarly Burgers med de äldsta barnen på jobbet och åt hamburgare. Skolgruppens avslutning. Det är vid såna här stunder det känns i hjärtat att vara pedagog. Jag kommer ju sakna dem! 

På eftermiddagen hade vi sommarfest med alla barn och familjer på förskolan. Som tur var regnade det inte så ute kunde vi vara ändå. Sång, pickninck, avtackning av de som ska börja skolan och fick massa fina blommor och presenter. Vilken fest! 

Nu sitter jag på en bänk i Högdalen och väntar. Ska få en fortsättningsinstruktion i gymet. Passande efter en dålig natt och en fullspäckad dag. Inatt blir nog en bra natt. 

Särskilt när man får basta efter gymet! 

Att fira och att firas.

Idag på morgonen har vi firat Sveriges nationaldag. Jag måste säga att jag är typisk svensk. Jag älskar Sverige även om jag skulle önska lite mer sol. Jag tycker om maten, naturen, hav och sjöar och att jag har fått växa upp i detta land. Så här såg frukosten ut:  

Flaggan är gjord av tunnbröd, banan och blåbär.

Igår firade jag och mamma LIVET. Det var ett år sedan vi överlevde en kraftig bilolycka och det om något var värt att fira. Jag bjöd mamma på K25. Vi åt Vigårda Hamburgare (startat av två kändiskockar), pommes och sallad. 

Sen var vi inne på URBAN DELI (grym affär med mycket ekologiskt) och köpte present. Sen var vi uppe på taket på Sveavägen 44 och tittade på utsikten. Ett tips. Så vackert över Stockholm.

När vi kom hem bjöd jag mamma på efterrätt. På kompott innehållande rabarber, hallon och citron med småplommon och ärtkaka till (recept i tidigare inlägg). 

Tyvärr är det krångel med uppladdningen av foton. Så blev inget på utsikten och efterrätten. Men, ni får föreställa er det ändå. 

Skrev igår att jag skulle skriva lite om olyckan. Men, det tar lite tid. Kommer i ett senare inlägg! En annan dag! Nu ska vi fira gammelmoster som fyller år idag. I Bagis!

Ett tomrum.

I eftermiddag åkte jag till kyrkan. Vilken kyrkdag sen. Klockan 16.00 var det dags för 3:e gudstjänsten för dagen. Men, min första. Det var dop och min kompis dotter döpte sig. Men, inte bara hon utan flera! Så glad över min kyrka där jag om och om igen får vara med om att se människor ta sitt livs viktigaste beslut. Att följa Jesus. 

Tobbe Palm predikade på första mötet. Det jag tar med från den predikan var typ en liknelse. Tänk att du äter det jättemätt och sen får du höra att det är efterrätt och då finns det alltid ett tomrum (en extramage brukar jag säga) för den där efterrätten. Så är det i livet med Jesus med. Vi har perioder i livet där allt kan vara bra typ. Men, alla har ett rum för Jesus som vi kan fylla om vi vill! Jesus är bäst på att fylla våra tomrum. 

Vid andra mötet så kom min systerdotter och några andra från Kumla till mötet. Kul! På detta möte predikade Andreas. Att ofta när vi sår.. typ börjar drömma om något större i livet så vill vi att det ska hända på en gång. Men, det kan göra ont och ta tid. En process. Sen, en dag händer det. När jag kom hem så blev jag på grund av denna predikan sugen på att så ärtskott. Så nu står det en påminnelse på bordet att det jag drömmer om kan ta tid, men Gud ser min process och längtan efter att det jag längtar efter kan ta tid. Men, en dag är jag där! En dag är ärtskotten redo att ätas!

Före ärtorna täcks av jord:

Green pea cookies

En rolig helg ligger bakom, men också framför! Igår hann jag både städa och tvätta innan jag umgicks med en kompis. Ikväll ska jag på gudstjänst! Ett gäng från Kumla kommer på mötet inklusive min systerdotter. 

Idag sov jag länge och har varit och handlat. Fick feeling för att baka idag. I min familj/släkt så äts det mycket socker, gluten, laktosfritt. Finns även allergi mot nötter, baljväxter. Det får gärna vara ekologiskt och E-medelsfritt också. Det innebär att jag får utmanas mycket i mitt bakintresse och testa mycket nytt. Idag blev det något som jag kallar mellanmålskakor. Green pea cookies (dock inget för de som är allergisk mot baljväxter) Inte ingredienser i min smak. Men tycker kakorna blev helt ok. Denna gång blev de även ekologiska. 

Recept: 

225 gram gröna ärtor, 2 bananer, 150 gram havregryn och lite salt. Mixa allt och in i ugnen på 180 grader i cirka 15 minuter. 

Fredagsmys.

Det känns som lite av mitt mission denna vår har varit att variera mitt fredagsmys och även på vilken plats den intas. Hemma, på en picknick, nyttigt, onyttigt. Men, framförallt har det varit fredagsmys helt i min smak som har intagits av mig själv eller med andra. 

Idag kan jag dock inte ge dig något bra tips. Det har varit mycket på min att göra lista denna vecka både på jobbet och hemma. Idag slutade jag 13.30 och har varit trött sen jag kom hem och noll inspiration till matlagning. Det började med riskakor, sen ett päron och lite hallon. Men, när jag inte blev tillräckligt mätt står nu lite pommes i ugnen och jag väntar på att det ska bli klara. Så kan det också vara. Så får det också vara. 

Jag har iallafall tagit mig iväg med sopor till återvinningen och köpt blommor till världens bästa lillasyster som pluggat flitigt under våren. 

Lika som bär?

Imorgon tar min lillasyster examen på sin make-up artist utbildning.. wehoo! Vi har bott tillsammans under tiden och jag har sett hur duktig hon är. Lika som bär är vi också. Lika som blåbär och hallon. Alltså de mest olika syskon du kan hitta. Men, det har gått över förväntan bra att bo ihop. Vi har slipats mot varandra och lärt känna varandra ännu bättre som vuxna. Jag tror hon kommer gå långt och jag är stolt över henne!
På tal om bär.. när jag kom från träningen idag (tränade på gymet) så testade jag en ny smoothie med hallon, rabarber, citron och naturell yoghurt. En hit! Min hyresvärd sade att jag fick plocka rabarber i trädgården.. så gott.. tänk vilken Flashback en smak kan ge. Smak av barndom. 
Och på tal om barn.. idag har vi firat internationella barndagen på jobbet. Barn i Sverige har det så bra. Men, det är så mycket jag mer som jag önskar för barn i Sverige och utöver världen. Som att:
Alla barn borde ha rätt till en sammanhängande ledighet på 4 veckor. Alla barn borde få ha rätt till ett tryggt hem. Alla barn borde få känna sig älskade. Alla barn borde få vara mätta och så mycket mer. Jag älskar barn!
Nu ska jag städa innan det är dags att knyta sig!